調味料

素材の持つ特徴ある風味を付与（ガーリック、オニオンほか各種）

• ・ ハセアロマ®

調味油で自然な風味を付与

• ・ Hasegawa Seasoning Oil

本格的な洋風料理の風味を付与

• ・ シェフアロマ®

中華料理の強化力による風味を付与

• ・ 本格調理オイルシリーズ

かつお節風味をエンハンス

• ・ かつお節風調味液No.1

自然なコクを付与したい

• ・ ブーストラクト®
• ・ コクジュワ®

酸味抑制

• ・ 各種風味改善素材
• ・ ハセアロマージュ®
• ・ コクジュワ®
• ・ 呈味改善剤

油脂感、コクをアップ

• ・ ファットエンハンサー®
• ・ ユーティリティ フレーバー®
• ・ コクジュワ®

セイボリー原料代替

• ・ ReplaTH®

乳原料代替

• ・ ミルチャージ®
• ・ ミルクコロイド®
• ・ ハセラテ®