| 商号 | 長谷川香料株式会社 |
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| 英文社名 | T. HASEGAWA CO., LTD. |
| 創業 | 1903（明治36）年5月 |
| 設立 | 1961（昭和36）年12月 |
| 代表者 | 代表取締役会長（CEO） 海野 隆雄 |
| 本社所在地 | 〒103-8431 東京都中央区日本橋本町4-4-14 TEL. 03-3241-1151(大代表) FAX.03-3241-2835 |
| 資本金 | 5,364,850,000円（2025年9月30日現在） |
| 発行済株式総数 | 42,708,154株（2025年9月30日現在） |
| 上場取引所 | 東京証券取引所（プライム市場） |
| 証券コード | 4958 |
| 事業年度 | 毎年10月1日から翌年9月30日まで |
| 事業内容 | 各種香料(香粧品香料、食品香料、合成香料)、各種食品添加物及び食品の製造並びに販売と各品目の輸出入に関する業務 |
| 従業員数 | 1,154名 （2025年9月30日現在） |
| 主要取引銀行 | 三井住友銀行 みずほ銀行 三菱UFJ銀行 |
| 加入団体名 | 日本香料工業会他 |
| 取締役 | 代表取締役会長(CEO) | 海野 隆雄 |
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| 代表取締役社長(COO) | 長谷川 研治 （社長執行役員） | |
| 代表取締役 | 知野 善明 （副社長執行役員） | |
| 取締役 | 中村 稔 中村 哲也 （専務執行役員） 天池 正康 （常務執行役員） 大門 進吾 （社外取締役） 和泉 昭子 （社外取締役） Paul Dupuis （社外取締役） 只 雄一 （社外取締役） |
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| 監査役 | 常勤監査役 | 松本 健宏 |
| 監査役 |
有田 知德 （社外監査役） 山村 一仁 （社外監査役） 鈴木 真紀 （社外監査役） |
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| 執行役員 （取締役兼務を除く） |
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| 執行役員 |
瀧澤 順 西本 征弘 渡辺 広幸 奥村 清志 真下 正人 岩崎 祐希子 櫻井 毅彦 武内 靖雄 岩﨑 亮 鈴木 康太郎 |
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| フェロー | フェロー | 田島 光 前田 和久 |
| グループ執行役員 | 常務グループ執行役員 | Thomas Damiano |
| グループ執行役員 |
澤邊 陽一 大多和 利彦 高橋 誠 |