フレーバー事業- 食品香料 -炭酸飲料やコーヒーなどの各種飲料、チョコレートやスナックなどの菓子類、インスタント食品や冷凍食品に使用されるフレーバーの研究開発・製造・販売をしています。
フレグランス事業- 香粧品香料 -
香水・化粧品等のコスメティック製品、石鹸・シャンプー等のトイレタリー製品、クリーナー等のハウスホールド製品に使用されるフレグランスの研究開発・製造・販売をしています。
年長谷川香料はわが国の香料産業の創世記である1903年に創業。以来100年以上にわたり香りのノウハウを蓄積してきた香料のリーディングカンパニーです。
位当社グループ売上高は約600億円で国内2位のシェアを誇ります。今日食べた食品、使ったコスメティック製品やトイレタリー製品に当社の香料が使われていたかもしれません。
%当社の営業利益率は例年10%前後と高い数字で推移しています。2000年の株式上場以来、高利益率を続ける健全経営もジマンです。
カ所長谷川香料は現在、アメリカ・中国・東南アジアなどを中心に10ヶ所の拠点を展開！長年の香り技術を武器にワールドワイドで活躍しています！
%超そんな当社の海外売上高比率は、いまや40%オーバー！日本でも海外でもあらゆるシーンで、長谷川香料の造るオーダーメイドな香りが誰かの心を人知れず魅了しています。
お客さまからの要望に沿う香りを提供するめ、
営業・製造・研究・事務の各部門が
互いに連携し合う体制を整えています。
得意先の商品開発担当者と話し合い、新商品の開発コンセプトに合った香りを提案していく仕事です。
営業職は目に見えない”香り”を扱う仕事です。目に見えない分、お客様の香りのイメージを的確に捉えるためにコミュニケーションは欠かせません。お客様と当社研究員を交えた入念なやり取りの結果、採用された香りが商品となり発売した時はとてもやりがいを感じたのを今でも覚えています。
私は入社後、社内での研修を経て国内営業の部署に配属となり、その後海外営業の部署に異動しました。異動後驚いたのは、国によって香りの嗜好が異なること。現地のものを飲んだり嗅いだりして嗜好性を捉えていき、将来はどの国の人からも信頼されるグローバルな営業マンになりたいです。
香りを製品に仕上げる職人的な仕事です。自分たちの製造した香料が多彩なアイテムに使われて愛用される「モノづくり」の喜びがあります。
製造職の仕事は「規格品の大量生産」「生産ラインのオペレーション作業」だけではありません。1000種類以上ある香料原料の特性や数々の製造装置の使い方を覚えていき、ラボスケールと工場スケールの違いにより生じる変化も見極めていくといった、製造者の経験と観察力も重要です。
新人の頃携わった新しいコーヒーフレーバーの製造。他部署とも協力し、数々の装置を使い多くの工程を経て作り上げました。10トン以上ものコーヒー豆を使い、出来上がった香料は20キロほど。大変でしたが、使用された商品が売れていると知ったときは嬉しくなりました。
合成や分析など香りの付加価値を高める基礎研究部門、またお客様に合った新たな香りを創造する調香研究部門があります。
配属後初めての仕事はミカンに含まれる重要香気成分の合成。その香気成分は1トンに1グラムでいいと言われるほどの強さ。試行錯誤の末に合成し初めて体感したその香りは、イメージしていた爽やかな香りではなく生っぽい香り。自分は香料の研究をしているんだと改めて実感しました。
入社以来フレーバーの調香に携わっています。当社は基本的にオーダーメイドで香料の開発を行っており、お客様のご要望に合わせ一つひとつ丁寧に作り上げます。自身が開発した”世界に唯一の香り”が採用され、それが一般消費者の「美味しい！」につながる仕事に誇りを持っています。
総務・経理をはじめ、法務やシステム管理など、様々な部門を舞台に、会社がスムーズに動くよう支えていく仕事です。
総務部で社内報や当社の技術情報誌の編集を担当しています。他にも、海外出張する社員の航空券やビザの手配、株主総会の運営など、部の業務は多岐にわたります。社員がスムーズに仕事が出来るようにサポートし会社の発展を支えるという、”縁の下の力持ち”な仕事にやりがいを感じています。
財務部では資金繰りや資産管理などを担当しています。消費税増税の折には、社内の古い経費精算システムを一新するため、国内の全事業所を回って説明会を開催。大変でしたが、普段離れて仕事をしている関係部署との方と関係を深めることができたような気がします。
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